Cá hồng trắng hấp gừng nước tương với nồi cơm điện cao tần Hitachi

Nồi cơm điện cao tần Hitachi được sản xuất với nhiều tính nắng hiện đại. Ngoài các tính năng nấu cơm ngon thì nồi còn được cài đặt 40 chương trình nấu tự động các món ăn tương ứng. Hôm nay Congnghenhat xin hướng dẫn bạn 1 chương trình nấu với một món ăn rất ngon mà công thức đơn giản với nồi cơm điện cao tần Hitachi.

Lưu ý trước khi nấu:

• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).

• Muỗng canh là 15 ml.

• Muỗng cà phê là 5 ml.
Công thức nấu ăn này áp dụng với nồi cơm điện cao tần Hitachi hàng xuất khẩu (điện áp 220V) có Menu “Auto Recipe” (Công thức tự động).

Cá hồng trắng hấp gừng nước tương

A. Nguyên liệu (Dành cho 1 đến 2 người ăn):

• 220 gram hoặc 2 miếng philê cá hồng trắng

• 2 muỗng canh gừng thái lát

• 2 muỗng canh nấm hương thái lát đã ngâm

• 1  muỗng canh đậu nành lên men

• 2 cây cần tây cắt đôi bỏ lá

• 1 muỗng canh nước tương nhạt

• 1 muỗng canh dầu hào

• 2 muỗng canh dầu thực vật

• 1 muỗng canh dầu mè

• Nước lọc để hấp

• 1 muỗng canh ớt đỏ thái lát mỏng (để trang trí)

Cá hồng sơ chế sạch

B. Hướng dẫn thực hiện:

• Bước 1: Làm sạch và rửa kỹ cá. Để cá ráo nước.

• Bước 2: Cho cá lên đĩa. Rắc nấm, gừng và cần tây lên toàn bộ cá.

• Bước 3: Trộn đậu nành lên men với nước tương nhạt, dầu mè, dầu hào và dầu thực vật. Trộn đều sau đó rưới hỗn hợp dầu lên cá.

• Bước 4: Cho nước tới vạnh 2  của nồi. Cho khay hấp vào nồi. Đạt đĩa cá lên khay và đậy nấp.

• Bước 5: Nhấn nút “Auto Recipe” (Công thức tự động). Chọn 11 và bấm “Cook” (Đầu bếp). Thời gian nấu được cài đặt tự động là 25 phút.

• Bước 6: Món ăn hoàn thành khi đèn nút “Off/Warm” (Tắt/Ấm) hiện màu xanh lá cây.

• Bước 7: Cho đĩa cá ra khỏi nồi, rắc ớt đổ dài thái lát lên cá và sử dụng khi còn nóng.

Cá hồng trắng hấp

Chúc các bạn thành công với công thức trên bằng nồi cơm điện cao tần Hitachi.

Cá hồng trắng hấp gừng nước tương với nồi cơm điện cao tần Hitachi