Bí quyết bảo quản thịt cá trong tủ lạnh không bị mất chất

Cơm có thịt là tiêu chuẩn bữa ăn của rất nhiều gia đình. Tuy nhiên việc ra ngoài mua thịt cá tươi khiến chúng ta rất mất thời gian. Bởi vậy mà bảo quản thịt cá trong tủ lạnh là một phương án được nhiều gia đình sử dụng. Bạn đã biết cách bảo quản thịt cá trong tủ lạnh không bị mất chất chưa?

Sử dụng ngăn cấp đông mềm

Để bảo quản thịt cá trong tủ lạnh được tươi ngon nhất, lời khuyên cho bạn là sử dụng có ngăn cấp đông mềm của các dòng tủ lạnh đời mới (như tủ lạnh Mitsubishi của Nhật,…). Ngăn cấp đông mềm không làm đông đá thực phẩm như thông thường.

Cấp đông mềm để làm tươi ngon thực phẩm

Mặc dù ở trạng thái cấp đông nhưng cấp đông mềm thực phẩm vẫn có thể dễ dàng cắt, thái hoặc chế biến ngay sau khi nấu mà không cần phải trải qua một công đoạn rã đông thủ công nào nữa. Qua thời gian dài bảo quản, thực phẩm cũng không bị giảm sút về hàm lượng dinh dưỡng. Cấp đông mềm giúp thực phẩm vẫn giữ được nguyên vẹn độ tươi mới giống như khi bạn vừa mới mua về. 

Hấp sơ thịt cá trước khi cấp đông

Nếu tủ lạnh của bạn không có công nghệ cấp đông mềm? Không sao cả, chúng ta vẫn còn rất nhiều phương pháp để giúp thịt cá trong tủ lạnh để được lâu. Một trong số đó là là hãy hấp sơ thịt cá trước khi cấp đông.

Nên hấp sơ hải sản và thịt rồi mới cấp đông

Có thể bạn đã biết: trong quá trình cấp đông, vì thực phẩm bị đông đá toàn bộ khiến các liên kết tế bào thực phẩm bị phá vỡ làm hao hụt một lượng dinh dưỡng của nó. Hấp sơ thịt cá trước khi cấp đông giúp thịt cá không bị hao hụt về khối lượng, vẫn giữ được độ ngon và hàm lượng dinh dưỡng phong phú của nó.

Chia nhỏ thịt cá theo bữa ăn để cấp đông

Thịt, cá trong tủ lạnh để sử dụng trong nhiều ngày dài nên được chia nhỏ theo khẩu phần của từng bữa. Mỗi bữa ăn chúng ta chỉ lấy ra một phần và rã đông phần nhỏ đó. Tránh rã đông toàn bộ khối lượng thực phẩm lớn: vừa mất thời gian và khiến thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn.

Chia nhỏ thịt cá đủ dùng cho mỗi bữa

Thịt cá sau khi rã đông không nên cấp đông trở lại vào tủ lạnh nữa. Bởi vậy, hãy chuẩn bị một số lượng hộp hoặc túi để chia nhỏ thịt cá khi cấp đông cất tủ lạnh được thuận tiện.

Với những gợi ý trên đây của Công nghệ Nhật, các bạn hãy áp dụng để bảo quản thịt, cá trong chiếc tủ lạnh của mình một cách thật hiệu quả nhé.

Bí quyết bảo quản thịt cá trong tủ lạnh không bị mất chất

Làm thế nào để giặt quần áo thơm lâu trong mùa mưa?

Việc giữ được quần áo luôn thơm tho trong mùa mưa là cả một vấn đề lớn, vì mùa mưa thường có độ ẩm không khí rất cao. Vậy làm thế nào để quần áo giặt trong mùa mưa không những thơm tho mà còn thơm lâu? Hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Sử dụng máy giặt – sấy

Sử dụng máy giặt sấy là một cách để giữ quần áo thơm lâu mà rất nhiều gia đình đã áp dụng và đạt được kết quả tốt. Việc quần áo lâu khô và có mùi hôi khó chịu là do phơi trong độ ẩm không khí cao, trời không có nắng, mưa kéo dài nhiều ngày.

Dùng máy giặt sấy cho áo quần

Khi sử dụng máy giặt sấy, quần áo giặt xong sẽ được sấy khô ngay tại lồng giặt của máy. Lúc mở lồng giặt và lấy quần áo ra, quần áo đã khô hoàn toàn, sạch sẽ và thơm mùi của nước giặt. Người dùng không cần phơi quần áo dưới thời tiết mưa ẩm nhiều ngày, quần áo cũng không bị độ ẩm không khí tác động nên không có mùi hôi ẩm khó chịu.

Quần áo giặt sấy xong lấy ra có thể cất đi ngay

Rất nhiều dòng máy giặt có cấy có khả năng sấy khô hoàn toàn quần áo để giặt xong, quần áo được phép cất đi ngay, như các dòng máy giặt sấy Nhật Bản Hitachi, Panasonic,… Khi tìm hiểu mua máy giặt sấy bạn có thể tham khảo những thương hiệu này.

Giặt quần áo mỗi ngày

Thứ hai, để giặt quần áo được thơm tho, lưu hương lâu trong mùa mưa thì bạn nên dùng máy giặt để giặt quần áo mỗi ngày. Việc giặt quần áo mỗi ngày tương đối quan trọng. Nó giúp cho quần áo của ngày nào được xử lý giặt sạch ngày đó. Không để tồn đọng lâu vì quần áo bẩn chất chồng lâu ngày làm tích tụ mùi hôi càng thêm khó giặt.

Nhớ giặt quần áo mỗi ngày

Để giặt quần áo mỗi ngày thì nên mua máy giặt dung tích phù hợp với số lượng thành viên trong gia đình, cũng như số quần áo cần giặt. Tránh dùng máy giặt quá to hay máy giặt quá nhỏ thì giặt quần áo mỗi ngày sẽ khiến tốn điện.

Ưu tiên máy giặt có công nghệ giặt bong bóng (Eco Bubble)

Cuối cùng, nếu không có máy giặt sấy và điều kiện không cho phép bạn giặt quần áo mỗi ngày, thì ưu tiên những máy giặt có công nghệ giặt bong bóng sẽ tăng hiệu quả giặt thơm lâu cho quần áo.

Ứng dụng sức mạnh từ công nghệ giặt bong bóng

Đây là công nghệ giặt độc đáo được phát triển từ ngành công nghiệp máy giặt Nhật Bản, cho phép trộn nước và không khí vào bột giặt. Sau đó máy giặt mới tiến hành đánh tan bột giặt, tạo bong bóng khí giúp thấm vào quần áo nhanh hơn. Những bong bóng được tạo ra không chỉ giúp phân tán bột giặt đều hơn, mà còn giúp bột giặt thẩm thấu sâu hơn vào quần áo. Quần áo được giặt sạch hơn và thơm hơn.

Việc sử dụng nước giặt thay cho bột giặt thì công nghệ giặt bong bóng này cũng mang lại những hiệu quả tương tự.

Với 3 mẹo nhỏ trên đây, tin chắc rằng bạn sẽ tự tin hơn với những bộ trang phục được giặt sạch và thơm ngay cả trong tuần mưa kéo dài.

Làm thế nào để giặt quần áo thơm lâu trong mùa mưa?

Làm bánh bơ dâu với nồi cơm điện cao tần Hitachi

Bánh bơ dâu một loại bánh rất quen thuộc với mọi người dân Việt Nam. Bánh được yêu thích bởi hương vị ngọt dịu và độ mềm của bánh kết hợp vị dâu chua nhẹ. Một món bánh ăn nhanh rất thích hợp cho buổi sáng mỗi ngày. Nhưng bạn nghĩ làm bánh sẽ mất nhiều thời gian và lích kích. Thì hôm nay Congnghenhat xin hướng dẫn bạn làm món bánh này rất đơn giản và gọn nhẹ, chỉ với nồi cơm điện cao tần Hitachi.

Lưu ý trước khi nấu:

• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).

• Muỗng canh là 15 ml.

• Muỗng cà phê là 5 ml.
Công thức nấu ăn này áp dụng với nồi cơm điện cao tần Hitachi hàng xuất khẩu (điện áp 220V) có Menu “Auto Recipe” (Công thức tự động).

Bánh bơ dâu

A. Nguyên liệu (Dành cho 5 – 6 người ăn):

• Bột làm bánh trộn sẵn: 300 gram

• Bơ mặn dạng viên: 180 gram

• Trứng: 4 quả

• Đường kính: 100 gram

• Sữa: 30 gram

• Bột vị dâu: 2 muỗng cà phê

• Dâu khô thái nhỏ: 200 gram

• Mỡ quét lòng nồi (Dầu ăn)

• Mứt dâu để trang trí

Bánh bơ dâu

B. Hướng dẫn thực hiện:

• Bước 1: Rây hỗn hợp bột bánh trong bát trộn.

• Bước 2: Dùng cây đánh trứng để đánh cho bơ bông lên. Sau đó, từ từ cho đường vào và đánh ở tốc độ vừa phải cho đến khi tăng thể tích và chuyển sang màu tím nhạt.

• Bước 3: Cho trứng vào và đánh đều. Giảm tốc độ và cho lần lượt bột và sữa vào, đánh đều. Cho bột vị dâu, dâu khô vào và trộn đều.

• Bước 4: Quét một lớp mỡ vào lòng nồi. Đổ bột vào. Đậy nắp nồi.

• Bước 5: Nhấn nút “Auto Recipe” (Công thức tự động). Chọn 38 và bấm “Cook” (Đầu bếp). Thời gian nấu chương trình tự động này là 50 phút.

• Bước 6: Món ăn hoàn thành khi đèn nút “Off/Warm” (Tắt/Ấm) hiện màu xanh lá cây.

• Bước 7: Lấy nồi ra và để nguội trong 5 phút. Đưa bánh ra khỏi nồi. Để nguội hoàn toàn. Cắt bánh và rắc mứt dâu lên.

C. Thành phẩm:

• Mùi thơm của bánh hòa quyện sữa, vị dâu.

• Bánh ăn mềm, vị ngọt dịu và vị chua nhẹ của dâu.

Chúc các bạn thành công với công thức trên bằng nồi cơm điện cao tần Hitachi.

Làm bánh bơ dâu với nồi cơm điện cao tần Hitachi

Làm bánh bơ dâu với nồi cơm điện cao tần Hitachi

Bánh bơ dâu một loại bánh rất quen thuộc với mọi người dân Việt Nam. Bánh được yêu thích bởi hương vị ngọt dịu và độ mềm của bánh kết hợp vị dâu chua nhẹ. Một món bánh ăn nhanh rất thích hợp cho buổi sáng mỗi ngày. Nhưng bạn nghĩ làm bánh sẽ mất nhiều thời gian và lích kích. Thì hôm nay Congnghenhat xin hướng dẫn bạn làm món bánh này rất đơn giản và gọn nhẹ, chỉ với nồi cơm điện cao tần Hitachi.

Lưu ý trước khi nấu:

• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).

• Muỗng canh là 15 ml.

• Muỗng cà phê là 5 ml.
Công thức nấu ăn này áp dụng với nồi cơm điện cao tần Hitachi hàng xuất khẩu (điện áp 220V) có Menu “Auto Recipe” (Công thức tự động).

Bánh bơ dâu

A. Nguyên liệu (Dành cho 5 – 6 người ăn):

• Bột làm bánh trộn sẵn: 300 gram

• Bơ mặn dạng viên: 180 gram

• Trứng: 4 quả

• Đường kính: 100 gram

• Sữa: 30 gram

• Bột vị dâu: 2 muỗng cà phê

• Dâu khô thái nhỏ: 200 gram

• Mỡ quét lòng nồi (Dầu ăn)

• Mứt dâu để trang trí

Bánh bơ dâu

B. Hướng dẫn thực hiện:

• Bước 1: Rây hỗn hợp bột bánh trong bát trộn.

• Bước 2: Dùng cây đánh trứng để đánh cho bơ bông lên. Sau đó, từ từ cho đường vào và đánh ở tốc độ vừa phải cho đến khi tăng thể tích và chuyển sang màu tím nhạt.

• Bước 3: Cho trứng vào và đánh đều. Giảm tốc độ và cho lần lượt bột và sữa vào, đánh đều. Cho bột vị dâu, dâu khô vào và trộn đều.

• Bước 4: Quét một lớp mỡ vào lòng nồi. Đổ bột vào. Đậy nắp nồi.

• Bước 5: Nhấn nút “Auto Recipe” (Công thức tự động). Chọn 38 và bấm “Cook” (Đầu bếp). Thời gian nấu chương trình tự động này là 50 phút.

• Bước 6: Món ăn hoàn thành khi đèn nút “Off/Warm” (Tắt/Ấm) hiện màu xanh lá cây.

• Bước 7: Lấy nồi ra và để nguội trong 5 phút. Đưa bánh ra khỏi nồi. Để nguội hoàn toàn. Cắt bánh và rắc mứt dâu lên.

C. Thành phẩm:

• Mùi thơm của bánh hòa quyện sữa, vị dâu.

• Bánh ăn mềm, vị ngọt dịu và vị chua nhẹ của dâu.

Chúc các bạn thành công với công thức trên bằng nồi cơm điện cao tần Hitachi.

Làm bánh bơ dâu với nồi cơm điện cao tần Hitachi

Làm bánh mận thơm ngon với nồi cơm điện cao tần Hitachi

Nồi cơm điện cao tần Hitachi được cài đặt các tính năng hiện đại. Ngoài các công thức nấu cơm trộn, cháo, các món ăn mặn thì nồi còn có các công thức làm bánh ngọt rất ngon và dẽ dàng. Hôm nay hãy cùng mình khám phá công thức đó để bạn có thể tự tay làm món bánh ngon cho chính gia đinh nhà mình.

Lưu ý trước khi nấu:

• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).

• Muỗng canh là 15 ml.

• Muỗng cà phê là 5 ml.
Công thức nấu ăn này áp dụng với nồi cơm điện cao tần Hitachi hàng xuất khẩu (điện áp 220V) có Menu “Auto Recipe” (Công thức tự động).

Bánh mận

A. Nguyên liệu (Dành cho 5 – 6 người ăn):

• Bột làm bánh trộn sẵn: 230 gram

• Bột quế: 1/2 muỗng canh

• Chiết xuất vani: 2 muỗng canh

• Bơ mặn: 200 gram

• Đường kính: 50 gram

• Đường nâu: 50 gram

• Trứng: 4 quả

• Mận khô thái nhỏ: 150 gram

• Nho trắng khô: 50 gram

• Mận: 8 – 10 quả để trang trí

• Quả óc chó nướng xay: 65 gram

• Mỡ quét lòng nồi (Dầu ăn)

Bánh mận

B. Hướng dẫn thực hiện:

• Bước 1: Rây bột bánh cùng bột quế trong bát trộn.

• Bước 2: Dùng cây đánh trứng để đánh bơ, đường kính và đường nâu ở tốc độ vừa phải trong khoảng 8 phút. Cho lần lượt trứng, chiết xuất vali vào và đánh đều.

• Bước 3: Chia bột đã rây thành 2 mẻ và nhẹ nhàng xếp vào hỗn hợp trứng từng cái một. Cho mận, quả óc chó và nho khô thái hạt lựu vào. Trộn đều. Đổ bột nhồi vào nồi đã quét một lớp mỡ vào lòng trong nồi. Đậy nắp nồi.

• Bước 4: Nhấn nút “Auto Recipe” (Công thức tự động). Chọn 37 và bấm “Cook” (Đầu bếp). Thời gian nấu chương trình tự động này là 55 phút.

• Bước 5: Món ăn hoàn thành khi đèn nút “Off/Warm” (Tắt/Ấm) hiện màu xanh lá cây.

• Bước 6: Lấy bánh ra khỏi khuôn. Để nguội hoàn toàn. Trang trí với mận nguyên trái, mứt mơ và kem phủ.

C. Kem phủ (Nguyên liệu và cách làm):

• Kem phủ 400 gram

• Lòng trắng trứng 2 cái

• Rây kem phủ trong bát trộn. Cho lòng trắng trứng vào và khuấy đều. Đặt bát trộn vào trong nồi nước sôi. Khuấy đều để tan đường. Để nguội và đổ lên bánh.

D. Thành phẩm:

• Mùi thơm của bánh hòa quyện vali, kem

• Bánh ăn mềm, vị ngọt dịu

Chúc các bạn thành công với công thức trên bằng nồi cơm điện cao tần Hitachi.

Làm bánh mận thơm ngon với nồi cơm điện cao tần Hitachi

Làm bánh mận thơm ngon với nồi cơm điện cao tần Hitachi

Nồi cơm điện cao tần Hitachi được cài đặt các tính năng hiện đại. Ngoài các công thức nấu cơm trộn, cháo, các món ăn mặn thì nồi còn có các công thức làm bánh ngọt rất ngon và dẽ dàng. Hôm nay hãy cùng mình khám phá công thức đó để bạn có thể tự tay làm món bánh ngon cho chính gia đinh nhà mình.

Lưu ý trước khi nấu:

• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).

• Muỗng canh là 15 ml.

• Muỗng cà phê là 5 ml.
Công thức nấu ăn này áp dụng với nồi cơm điện cao tần Hitachi hàng xuất khẩu (điện áp 220V) có Menu “Auto Recipe” (Công thức tự động).

Bánh mận

A. Nguyên liệu (Dành cho 5 – 6 người ăn):

• Bột làm bánh trộn sẵn: 230 gram

• Bột quế: 1/2 muỗng canh

• Chiết xuất vani: 2 muỗng canh

• Bơ mặn: 200 gram

• Đường kính: 50 gram

• Đường nâu: 50 gram

• Trứng: 4 quả

• Mận khô thái nhỏ: 150 gram

• Nho trắng khô: 50 gram

• Mận: 8 – 10 quả để trang trí

• Quả óc chó nướng xay: 65 gram

• Mỡ quét lòng nồi (Dầu ăn)

Bánh mận

B. Hướng dẫn thực hiện:

• Bước 1: Rây bột bánh cùng bột quế trong bát trộn.

• Bước 2: Dùng cây đánh trứng để đánh bơ, đường kính và đường nâu ở tốc độ vừa phải trong khoảng 8 phút. Cho lần lượt trứng, chiết xuất vali vào và đánh đều.

• Bước 3: Chia bột đã rây thành 2 mẻ và nhẹ nhàng xếp vào hỗn hợp trứng từng cái một. Cho mận, quả óc chó và nho khô thái hạt lựu vào. Trộn đều. Đổ bột nhồi vào nồi đã quét một lớp mỡ vào lòng trong nồi. Đậy nắp nồi.

• Bước 4: Nhấn nút “Auto Recipe” (Công thức tự động). Chọn 37 và bấm “Cook” (Đầu bếp). Thời gian nấu chương trình tự động này là 55 phút.

• Bước 5: Món ăn hoàn thành khi đèn nút “Off/Warm” (Tắt/Ấm) hiện màu xanh lá cây.

• Bước 6: Lấy bánh ra khỏi khuôn. Để nguội hoàn toàn. Trang trí với mận nguyên trái, mứt mơ và kem phủ.

C. Kem phủ (Nguyên liệu và cách làm):

• Kem phủ 400 gram

• Lòng trắng trứng 2 cái

• Rây kem phủ trong bát trộn. Cho lòng trắng trứng vào và khuấy đều. Đặt bát trộn vào trong nồi nước sôi. Khuấy đều để tan đường. Để nguội và đổ lên bánh.

D. Thành phẩm:

• Mùi thơm của bánh hòa quyện vali, kem

• Bánh ăn mềm, vị ngọt dịu

Chúc các bạn thành công với công thức trên bằng nồi cơm điện cao tần Hitachi.

Làm bánh mận thơm ngon với nồi cơm điện cao tần Hitachi

Đánh giá tủ lạnh nội địa Nhật Bản Hitachi R-WXC74N

Hitachi R-WXC74N là chiếc tủ lạnh nội địa Nhật mới nhất hiện nay. Sản phẩm này có điều gì đặc biệt? Liệu nó có phù hợp với gia đình bạn hay không?

Thiết kế của tủ lạnh nội địa Hitachi R-WXC74N

Ngoại hình

R-WXC74N mang màu sắc và thiết kế điển hình của dòng tủ lạnh Hitachi cao cấp. Mặt trước tủ làm hoàn toàn bằng kính cường lực cao cấp, xung quanh sơn đen tĩnh điện. Đây là một thiết kế rất thành công của hãng khi sản phẩm có thể kết hợp với nhiều phong cách nội thất tân-cổ. Mặt kính bóng loáng phủ phía trước sản phẩm luôn luôn mang lại sự sang trọng và hào nhoáng. Bên cạnh đó, hiệu ứng phản chiếu còn khiến cho không gian bếp có cảm giác rộng rãi hơn, không bị tù túng.

Một ngoại hình quá khó để có thể chê đến từ R-WXC74N.

Cánh cửa

Thiết kế 6 cảnh cửa mang phong cách hiện đại của châu Âu. Mùi vị của thực phẩm trong các ngăn bảo quản không bị lẫn vào nhau. Ngoài ra, việc sử dụng ngăn nào, mở ngăn đó sẽ giúp hạn chế sự thoát nhiệt, tiết kiệm điện đáng kể.

Nút cửa điện trợ lực cho các dòng tủ lạnh dung tích lớn, cũng xuất hiện trên R-WXC74N. Dung tích lên tới 735 lít, chiếc tủ lạnh này sở hữu các ngăn lưu trữ siêu rộng. Chính vì thế, khi tủ đầy thực phẩm, bạn cần có sự trợ giúp để có thể sử dụng dễ dàng hơn. Đặc biệt khi bạn bận rộn nấu nướng, thao tác lấy đồ chỉ bằng 1 tay quả là vô cùng tiện lợi.

Bảng điều khiển cảm ứng của tủ lạnh nội địa Hitachi R-WXC74N

Tương tự các dòng tủ lạnh cao cấp, Hitachi R-WXC74N được trang bị cảm ứng vô cùng nhạy bén. Bình thường, bạn sẽ không thể thấy được bảng điều khiển ngoài nút Menu trơ trọi. Khi bấm nút này, toàn bộ phần điều chỉnh vận hành sẽ hiện lên. Tại đây, bạn có thể cài đặt cho từng ngăn mà không cần mở tủ ra.

Với việc trang bị bảng điều khiển cảm ứng trên kính cường lực, tuổi thọ  được kéo dài tối đa. Bạn sẽ không phải lo vấn đề sử dụng một thời gian thì sẽ bị bong tróc hoặc rụng nút bấm. Trong thời đại công nghệ, tính thẩm mỹ là một trong nhưng tiêu chí luôn được ưu tiên hàng đầu.

Dung tích sử dụng của dòng tủ lạnh nội địa Nhật Bản

R-WXC74N được trang bị ngăn mát dung tích lên tới 386 lít. Không chỉ có các ngăn chứa, mà bạn cũng có thể trữ đồ ngay trên cánh tủ. Cơ chế làm lạnh nhanh giúp bảo quản thực phẩm được dễ dàng hơn. Ngoài ra, ở tầng thứ 3 và 4 (tính từ trên xuống) bạn có thể đặt nhiệt độ bảo quản ở 2℃. Tức là thấp hơn nhiều so với nhiệt độ ngăn mát của tủ lạnh thường (6-8℃). Do đó, thực phẩm có thể giữ được độ tươi lâu. Ngoài ra, bạn còn có thể làm nguội nhanh những món ăn còn nóng.

Tiếp đến, các ngăn kệ có khả năng thể điều chỉnh độ cao. Bạn thậm chí có thể đặt nguyên chiếc nồi vào để bảo quản thực phẩm. Một thiết kế rất chiều lòng khách hàng tới từ Hitachi.

Công nghệ và chức năng sử dụng của tủ lạnh nội địa Nhật Hitachi R-WXC74N

Ngăn chân không độc quyền

Có lẽ đây chính là một trong những điều tạo nên thương hiệu tủ lạnh Hitachi. Vì được bảo quản trong môi trường kín, nên độ tươi ngon của thực phẩm sẽ giữ được lâu. Độ tươi ngon của cá sẽ được bảo đảm với mức nhiệt -1℃.  Ngoài ra, với việc hạn chế sự mất nước, bạn có thể trữ thực phẩm mà không cần màng bọc.

Một máy bơm hút chân không sẽ duy trì áp suất trong ngăn này ở mức 0,8 atm, ngăn chặn quá trính oxty hóa thực phẩm. Chất xúc tác Platinum sẽ phan hủy các thành phần mùi thành các carbon dioxide. và các phân tử nước. Carbon dioxide sẽ ngăn chặn hoạt động của enzym trên bề mặt thực phẩm, kéo dài độ tươi ngon.

Công nghệ cấp đông

Ngăn cấp đông sẽ ngăn chặn quá trình đóng băng của tinh thể nước, ngăn chặn sự phá hủy tế bào. Từ đó, thịt/cá sẽ hạn chế sự mất nước khi giã đông, độ tươi ngon được đảm bảo. Một khay nhôm được trang bị sẽ loại bỏ nhiệt từ thực phẩm và nhanh chóng cấp đông. Ngoài ra, cấu tạo rộng và nông với chiều cao 5cm, bạn có thể dễ dàng phát hiện và lấy thực phẩm.

Một cảm biến nhiệt chuyên dụng sẽ phát hiện nhiệt độ thực phẩm. Qua đó, tủ sẽ tự động chuyển sang trạng thái cấp đông nhanh.

Rau củ ngủ đông

Chất xúc tác Platinum trong ngăn rau sẽ tăng nồng độ carbon dioxide, đưa rau củ vào trạng thái ngủ đông. Nhờ đó, tủ lạnh Hitachi R-WXC74N sẽ giúp bảo vệ chất dinh dưỡng. Ngoài ra, nắp chống ẩm bao phủ toàn bộ ngăn rau sẽ làm giảm sự mất nước. Tiếp đến, 1 bộ phận thoát ẩm sẽ đảm nhiệm việc duy trì độ ẩm trong ngăn rau, tránh đọng hơi nước.

Với cơ chế này, các loại thực phẩm rau, củ được bảo quản sẽ giữ được tới 97% dưỡng chất sau 7 ngày. Độ ẩm cũng không bị thất thoát nhiều. Từ đây, bữa ăn của bạn sẽ được đảm bảo đầy đủ dưỡng chất nhất có thể.

Công nghệ kết nối smartphone thông minh trên tủ lạnh nội địa Nhật R-WXC74N

Một trong những công nghệ hiện đại nhất của dòng tủ lạnh nội địa Hitachi, là khả năng kết nối với điện thoại. Kết nối với điện thoại thông minh để làm gì?

Chức năng kết nối trên tủ lạnh R-WXC74N có thể giúp bạn quản lý, theo dõi thời gian bảo quản thực phẩm. Với việc ghi lại hình ảnh lúc bảo quản, bạn có thể dễ dàng hơn khi đi mua sắm, biết gia đình đang thiếu thực phẩm gì để mua bổ sung. Chức năng và thông báo qua điện thoại, giúp bạn biết thực phẩm nào sắp hết hạn sử dụng.

Ứng dụng trên điện thoại sẽ cung cấp hàng loạt thông tin giúp bạn mua sắm và trữ thực phẩm theo mùa. Thời gian đóng mở tủ lạnh mỗi ngày, bạn cũng có thể dễ dàng theo dõi trong nháy mắt. Ngay khi bạn quên đóng cửa, ứng dụng sẽ thông báo cho bạn biết từ xa.

Việc áp dụng công nghệ, đã mở ra chương mới cho việc bảo quản thực phẩm tại nhà. Bạn sẽ tiết kiệm được đáng kể công đoạn và tiền bạc.

Các tính năng khác

Tủ lạnh nội địa dễ dàng vệ sinh

Các khay kệ trong ngăn mát tủ lạnh Hitachi R-WXC74N đều được làm bằng kính cường lực. Chất liệu này mang lại khả năng chống bám dính, chịu nước, thuận tiện vệ sinh. Do đó, bạn có thể dễ dàng lau sạch mà không sợ bị trầy xước.

Khay cánh tủ lớn

Hitachi R-WXC74N sở hữu các khay trữ lớn ở cánh tủ. Ngoài ra, chúng có thể tùy chỉnh độ cao để phù hợp với đồ bảo quản. Hai cánh tủ có thể chứa tổng cộng 5 chai PET 2L, 7 hộp nữa 1L và một chai PET 1,5L cùng lúc. Rất ấn tượng!

Chế độ tiết kiệm năng lượng

Chế độ tiết kiệm sẽ giảm một số hoạt động như: nhiệt độ các ngăn, số vòng quay máy nén, ánh sáng đèn LED, chuông báo cửa mở… Nhờ đó, R-WXC74N có thể giảm lượng điện tiêu thụ hàng năm. Ngoài ra, công suất tiêu thụ điện của chiếc tủ lạnh nội địa Nhật này chỉ là 310 kWh/năm. Đồng nghĩa với việc một ngày bạn tốn chưa tới 1 số điện cho chiếc tủ này. Như vậy, bạn có thể yên tâm sử dụng chiếc tủ lạnh này, và hãy quên hóa đơn tiền điện đi.

Đánh giá tổng quan tủ lạnh nội địa Nhật Bản Hitachi R-WXC74N

Với một chiếc tủ lạnh có dung tích lớn như tủ lạnh Hitachi R-WXC74N, bạn có thể bảo quản thực phẩm trữ lượng lớn mà không gặp bất kì trở ngại nào. Khi bạn giảm số lần phải đi mua sắm, bạn sẽ có nhiều thời gian để làm những điều mình thích. Đắm mình trong sở thích, dành thời gian cho gia đình, bạn bè, rèn luyện sức khỏe… Trong thời buổi hiện đại, tủ lạnh Hitachi R-WXC74N là một đồng minh đáng tin cậy cho những người quá bận rộn, không có thời gian cho bản thân.

Ngoài ra, R-WXC74N còn là một món đồ không thể bỏ qua để nâng tầm căn bếp của bạn!

Đánh giá tủ lạnh nội địa Nhật Bản Hitachi R-WXC74N

Đầu cá hồi kho nước tương bằng nồi cơm điện cao tần Hitachi

Nồi cơm điện cao tần Hitachi được cài đặt các tính năng hiện đại. Tối ưu hóa khả năng tự động của nồi. Nồi còn được cài đặt tính năng nấu tự động với 40 món khác nhau. Hôm nay Congnghenhat xin hướng dẫn một món kho cá rất ngon và đơn giản với nồi cơm điện cao tần Hitachi.

Lưu ý trước khi nấu:

• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).

• Muỗng canh là 15 ml.

• Muỗng cà phê là 5 ml.
Công thức nấu ăn này áp dụng với nồi cơm điện cao tần Hitachi hàng xuất khẩu (điện áp 220V) có Menu “Auto Recipe” (Công thức tự động).

Đầu cá hồi kho nước tương

A. Nguyên liệu (Dành cho 3 – 4 người ăn):

• 1 đầu cá hồi khoảng 500 gram

• 10 miếng cà rốt tỉa hoa 1 cm

• 10 miếng củ cải tỉa hoa 1 cm

• 60 gram ớt chuông vàng, đỏ và xanh cắt miếng 2 cm

• 12 – 15 lát gừng dày

• 50 gram hành lá, cắt khúc 3 cm

• 1 cốc nước dùng từ cá khô hoặc nước lọc

• 2 1/2 muỗng canh shoyu

• 2 muỗng canh mirin

• 2 muỗng canh rượu sake

• 1/2 muỗng canh đường

Nguyên liệu

B. Hướng dẫn thực hiện:

• Bước 1: Cá rửa sạch và để ráo nước.

• Bước 2: Cho tất cả các nguyện liệu vào nồi. Trộn đều. Đậy nắp nồi.

• Bước 3: Nhấn nút “Auto Recipe” (Công thức tự động). Chọn 36 và bấm “Cook” (Đầu bếp). Thời gian nấu chương trình tự động này là 60 phút.

• Bước 4: Món ăn hoàn thành khi đèn nút “Off/Warm” (Tắt/Ấm) hiện màu xanh lá cây.

• Bước 5: Cho ra đĩa và sử dụng khi còn nóng.

Cá hồi kho

C. Thành phẩm:

• Mùi thơm của cá hòa quện với các gia vị khác.

• Các nguyên liệu được nấu mềm

• Màu sắc của món ăn rất hài hòa và bắt mắt.

Chú ý:

• Có thể thay thế đầu cá hồi bằng thân cá hoặc cá khác.
• Với công thức này, khi bạn giảm nguyên liệu thì lượng nước vẫn phải như cũ.

Chúc các bạn thành công với công thức trên bằng nồi cơm điện cao tần Hitachi.

Đầu cá hồi kho nước tương bằng nồi cơm điện cao tần Hitachi

Nấu cơm trộn Nhật Bản với nồi cơm điện cao tần Hitachi

Nồi cơm điện cao tần Hitachi được cài đặt các tính năng hiện đại. Nồi còn được cài đặt tính năng nấu tự động với 40 món khác nhau. Từ món Việt Nam, Thái, Malaysia, Trung Quốc tới Nhật Bản. Giúp bạn tiết kiệm thời gian và tối ưu hóa khả năng tự động của nồi. Hôm nay các bạn hãy cùng Congnghenhat cùng khám phá 1 trong 40 tính năng đó là gi nhé.

Lưu ý trước khi nấu:

• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).

• Muỗng canh là 15 ml.

• Muỗng cà phê là 5 ml.
Công thức nấu ăn này áp dụng với nồi cơm điện cao tần Hitachi hàng xuất khẩu (điện áp 220V) có Menu “Auto Recipe” (Công thức tự động).

Cơm trộn (Takikomi Gohan)

A. Nguyên liệu (Dành cho 4 – 5 người ăn):

• 2 cốc gạo Nhật Bản

• 300 gram gà, cắt thành miếng 1 cm

• 2 1/2 cốc nước dùng cá khô (Katsuo Dashi)

• 3 muỗng canh shoyu

• 2 muỗng canh mirin

• 1 muỗng canh  rượu sake (rượu gạo)

• 1/2 cốc cà rốt thái hạt lựu miếng 5 mm

• 1/2 cốc măng trắng thái hạt lựu miếng 5 mm

• 1/3 cốc nấm hương khô, ngâm nước, thái hạt lựu miếng 5 mm

• 1/3 cốc đậu thơm hoặc đậu xanh cắt thành miếng 1 cm

• Dầu thực vật

Cơm trộn Nhật Bản

B. Hướng dẫn thực hiện:

• Bước 1: Vo gạo sạch và ngâm trong nước khoảng 20 phút. Sau đó để ráo nước.

• Bước 2: Cho tất cả các nguyện liệu vào nồi. Trộn đều. Đậy nắp nồi.

• Bước 3: Nhấn nút “Auto Recipe” (Công thức tự động). Chọn 35 và bấm “Cook” (Đầu bếp).

• Bước 4: Món ăn hoàn thành khi đèn nút “Off/Warm” (Tắt/Ấm) hiện màu xanh lá cây.

• Bước 5: Xới cơm cho tơi và xúc ra bát.

C. Thành phẩm:

• Cơm chín, hạt cơm mềm.

• Các nguyên liệu được nấu cùng giữ được hương vị và chín vừa.

• Màu sắc của món ăn rất hài hòa và bắt mắt.

Chúc các bạn thành công với công thức trên bằng nồi cơm điện cao tần Hitachi.

Nấu cơm trộn Nhật Bản với nồi cơm điện cao tần Hitachi

Nấu cơm trộn Nhật Bản với nồi cơm điện cao tần Hitachi

Nồi cơm điện cao tần Hitachi được cài đặt các tính năng hiện đại. Nồi còn được cài đặt tính năng nấu tự động với 40 món khác nhau. Từ món Việt Nam, Thái, Malaysia, Trung Quốc tới Nhật Bản. Giúp bạn tiết kiệm thời gian và tối ưu hóa khả năng tự động của nồi. Hôm nay các bạn hãy cùng Congnghenhat cùng khám phá 1 trong 40 tính năng đó là gi nhé.

Lưu ý trước khi nấu:

• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).

• Muỗng canh là 15 ml.

• Muỗng cà phê là 5 ml.
Công thức nấu ăn này áp dụng với nồi cơm điện cao tần Hitachi hàng xuất khẩu (điện áp 220V) có Menu “Auto Recipe” (Công thức tự động).

Cơm trộn (Takikomi Gohan)

A. Nguyên liệu (Dành cho 4 – 5 người ăn):

• 2 cốc gạo Nhật Bản

• 300 gram gà, cắt thành miếng 1 cm

• 2 1/2 cốc nước dùng cá khô (Katsuo Dashi)

• 3 muỗng canh shoyu

• 2 muỗng canh mirin

• 1 muỗng canh  rượu sake (rượu gạo)

• 1/2 cốc cà rốt thái hạt lựu miếng 5 mm

• 1/2 cốc măng trắng thái hạt lựu miếng 5 mm

• 1/3 cốc nấm hương khô, ngâm nước, thái hạt lựu miếng 5 mm

• 1/3 cốc đậu thơm hoặc đậu xanh cắt thành miếng 1 cm

• Dầu thực vật

Cơm trộn Nhật Bản

B. Hướng dẫn thực hiện:

• Bước 1: Vo gạo sạch và ngâm trong nước khoảng 20 phút. Sau đó để ráo nước.

• Bước 2: Cho tất cả các nguyện liệu vào nồi. Trộn đều. Đậy nắp nồi.

• Bước 3: Nhấn nút “Auto Recipe” (Công thức tự động). Chọn 35 và bấm “Cook” (Đầu bếp).

• Bước 4: Món ăn hoàn thành khi đèn nút “Off/Warm” (Tắt/Ấm) hiện màu xanh lá cây.

• Bước 5: Xới cơm cho tơi và xúc ra bát.

C. Thành phẩm:

• Cơm chín, hạt cơm mềm.

• Các nguyên liệu được nấu cùng giữ được hương vị và chín vừa.

• Màu sắc của món ăn rất hài hòa và bắt mắt.

Chúc các bạn thành công với công thức trên bằng nồi cơm điện cao tần Hitachi.

Nấu cơm trộn Nhật Bản với nồi cơm điện cao tần Hitachi

Nấu cơm trộn Nhật Bản với nồi cơm điện cao tần Hitachi

Nồi cơm điện cao tần Hitachi được cài đặt các tính năng hiện đại. Nồi còn được cài đặt tính năng nấu tự động với 40 món khác nhau. Từ món Việt Nam, Thái, Malaysia, Trung Quốc tới Nhật Bản. Giúp bạn tiết kiệm thời gian và tối ưu hóa khả năng tự động của nồi. Hôm nay các bạn hãy cùng Congnghenhat cùng khám phá 1 trong 40 tính năng đó là gi nhé.

Lưu ý trước khi nấu:

• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).

• Muỗng canh là 15 ml.

• Muỗng cà phê là 5 ml.
Công thức nấu ăn này áp dụng với nồi cơm điện cao tần Hitachi hàng xuất khẩu (điện áp 220V) có Menu “Auto Recipe” (Công thức tự động).

Cơm trộn (Takikomi Gohan)

A. Nguyên liệu (Dành cho 4 – 5 người ăn):

• 2 cốc gạo Nhật Bản

• 300 gram gà, cắt thành miếng 1 cm

• 2 1/2 cốc nước dùng cá khô (Katsuo Dashi)

• 3 muỗng canh shoyu

• 2 muỗng canh mirin

• 1 muỗng canh  rượu sake (rượu gạo)

• 1/2 cốc cà rốt thái hạt lựu miếng 5 mm

• 1/2 cốc măng trắng thái hạt lựu miếng 5 mm

• 1/3 cốc nấm hương khô, ngâm nước, thái hạt lựu miếng 5 mm

• 1/3 cốc đậu thơm hoặc đậu xanh cắt thành miếng 1 cm

• Dầu thực vật

Cơm trộn Nhật Bản

B. Hướng dẫn thực hiện:

• Bước 1: Vo gạo sạch và ngâm trong nước khoảng 20 phút. Sau đó để ráo nước.

• Bước 2: Cho tất cả các nguyện liệu vào nồi. Trộn đều. Đậy nắp nồi.

• Bước 3: Nhấn nút “Auto Recipe” (Công thức tự động). Chọn 35 và bấm “Cook” (Đầu bếp).

• Bước 4: Món ăn hoàn thành khi đèn nút “Off/Warm” (Tắt/Ấm) hiện màu xanh lá cây.

• Bước 5: Xới cơm cho tơi và xúc ra bát.

C. Thành phẩm:

• Cơm chín, hạt cơm mềm.

• Các nguyên liệu được nấu cùng giữ được hương vị và chín vừa.

• Màu sắc của món ăn rất hài hòa và bắt mắt.

Chúc các bạn thành công với công thức trên bằng nồi cơm điện cao tần Hitachi.

Nấu cơm trộn Nhật Bản với nồi cơm điện cao tần Hitachi

Nấu cháo tôm nấm với nồi cơm điện cao tần Hitachi

Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng như Protein, canxi, vitamin A, D, axit amin… thực phẩm này rất tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ em, phụ nữ mang thai. Tôm được chế biến thành rất nhiều món khác nhau: như hấp, chiên… Và hôm nay Congnghenhat xin hướng dẫn một công thức cháo tôm rất ngon và bổ dưỡng với nồi cơm điện cao tần Hitachi.

Lưu ý trước khi nấu:

• Cốc đong được sử dụng trong hướng dẫn menu này là loại 180 ml (cốc đong đi kèm).

• Muỗng canh là 15 ml.

• Muỗng cà phê là 5 ml.
Công thức nấu ăn này áp dụng với nồi cơm điện cao tần Hitachi hàng xuất khẩu (điện áp 220V) có Menu “Auto Recipe” (Công thức tự động).

Cháo tôm nấm

A. Nguyên liệu (Dành cho 4 – 5 người ăn):

• 1 cốc gạo thơm

• 1 cốc tôm tươi, cắt ngang

• 1/4 cốc sò điệp khô, ngâm nước nóng từ 30 – 60 phút, băm nhỏ

• 120 gram nấm đùi gà

• 1 cốc nước hầm gà

• 8 cốc nước lọc

• 1 muỗng canh sốt nấm

• 1 muỗng canh nước tương nhạt

• 1/2 muỗng cà phê muối

• 1 muỗng cà phê sốt gia vị

Nguyên liệu

B. Nguyên liệu trang trí:

• 1/3 cốc gừng thái lát mỏng

• Tiêu xay

• Hành lá thái nhỏ và rau mùi

C. Hướng dẫn thực hiện:

• Bước 1: Vo sạch gạo, loại bỏ vỏ trấu. Để ráo nước.

• Bước 2: Cho tất cả các nguyện liệu vào nồi. Khuấy đều. Đậy nắp nồi.

• Bước 3: Nhấn nút “Auto Recipe” (Công thức tự động). Chọn 34 và bấm “Cook” (Đầu bếp).

• Bước 4: Món ăn hoàn thành khi đèn nút “Off/Warm” (Tắt/Ấm) hiện màu xanh lá cây.

• Bước 5: Múc ra tô, rắc hành lá và rau mùi. Ăn nóng sẽ ngon hơn.

Cháo tôm nấm

D. Thành phẩm:

• Mùi thơm của cháo, tôm và nấm hòa quyện.

• Cháo nhuyễn và vừa gia vị.

Chúc các bạn thành công với công thức trên bằng nồi cơm điện cao tần Hitachi.

Nấu cháo tôm nấm với nồi cơm điện cao tần Hitachi