Bếp từ vẫn được đánh giá như một loại bếp dễ sử dụng. Nhưng dù dễ sử dụng, chúng ta vẫn cần biết những quy tắc cơ bản khi dùng bếp để đảm bảo an toàn.
Không chỉnh nhiệt độ cao ngay khi đặt nồi lên bếp
Nhiều gia đình ngay khi đặt nồi nấu lên bếp từ đã điều chỉnh mức nhiệt cao để nhanh chóng làm bếp nóng lên, nhằm tiết kiệm thời gian. Tuy vậy, chúng ta không thực sự cần thiết phải làm như vậy vì bếp từ truyền nhiệt tới nồi rất tốt. Nồi sẽ gần như nóng lên ngay sau vài giây bạn bật bếp, vì vậy không nên chỉnh nhiệt độ cao. Nếu chỉnh nhiệt độ cao, nồi nóng lên nhanh trong khi chúng ta chưa kịp cho thức ăn vào trong nồi có thể làm xảy ra tình trạng cháy nồi rất nguy hiểm.
Chỉ chỉnh nhiệt độ cao khi nồi đã có thức ăn
Hãy điều chỉnh mức nhiệt thấp, sau đó từ từ tăng nhiệt độ khi đã cho thức ăn vào nồi. Chú ý, phải dùng đúng nồi nấu có nhiễm từ tính và có đáy bằng phẳng. Nồi không nhiễm từ sẽ không thể “bắt nhiệt” còn nồi có đáy cong vênh sẽ khiến nhiệt năng hấp thụ được vào đáy nồi rất ít, vừa tốn điện vừa tốn thời gian nấu lâu hơn.
Chỉ rút điện/tắt aptomat bếp sau vài phút tắt bếp
Ngắt aptomat hay rút dây điện nguồn của bếp từ là một biện pháp an toàn nên thực hiện khi chúng ta không dùng bếp trong thời gian dài, hoặc trước khi chúng ta đi ngủ vào ban đêm. Nhưng ngắt aptomat hoặc rút dây điện nguồn cũng cần đúng thời điểm.
Tắt bếp xong chưa nên rút điện nguồn ngay
Sau khi nấu xong, dù đã tắt bếp thì bếp từ vẫn tiếp tục hoạt động quạt thổi gió để làm mát linh kiện bếp. Vì vậy mà ngay sau khi nấu xong- thời điểm bếp vẫn còn cần điện năng để hoạt động, thì không nên tắt bếp. Hãy chờ một vài phút tới khi quạt gió làm mát của bếp từ tắt hẳn, lúc này hãy ngắt aptomat hoặc rút dây điện nguồn.
Một chú ý nhỏ nữa là, khi lau chùi mặt kính bếp từ bạn cũng nên ngắt aptomat hoặc rút dây điện nguồn để đảm bảo an toàn.
Chỉ dùng bếp khi nguồn điện ổn định
Nếu như điện áp trong gia đình bạn không ổn định thì hãy ngưng sử dụng bếp từ. Bếp từ hoạt động bằng dòng điện công suất lớn, nếu lưới điện không ổn định thì nguy cơ xảy ra sự cố là rất cao. Một số trường hợp khác nên hạn chế dùng bếp từ là: khi khu vực bạn sinh sống thường xuyên mất điện liên tục, khi bếp của bạn chỉ có đường dây dẫn điện tải trọng nhỏ,…
Khi điện năng ổn định mới bật bếp
Dùng bếp từ đúng nguyên tắc nêu trên, bếp của bạn sẽ luôn bền và cực ít hỏng.
Bạn sẽ dùng bếp từ đúng cách hơn nếu biết điều này
