Bảo toàn 100% vitamin trong nước ép nhờ mẹo này

Bạn có biết cách để tối đa hàm lượng dinh dưỡng trong nước ép chậm không? Nếu bạn chưa nắm rõ, thì đây là tất cả thông tin bạn cần đấy.

Nên uống nước ép còn tươi

Khi sử dụng máy ép chậm, một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo độ ngon của nước ép là sử dụng quả còn tươi. Quả tươi không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn đảm bảo cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.

Uống nước ngay sau khi ép xong

Để tận hưởng hương vị tươi ngon và lợi ích dinh dưỡng tối đa, hãy chọn những quả chín mọng, không có dấu hiệu của thối, hư hỏng, mềm nhũn. Ngoài ra, hãy ép quả sau khi thu hái càng sớm càng tốt để giữ được độ tươi ngon và giữ lại các chất dinh dưỡng quan trọng.

Nên bảo quản lạnh hoa quả khi ép

Để giữ được chất lượng của nước ép, đặc biệt là khi bạn ép xong chưa uống ngay, thì một mẹo quan trọng là hãy bảo quản lạnh hoa quả trước khi ép. Khi hoa quả được bảo quản ở nhiệt độ thấp, nó giữ được độ tươi ngon và các chất dinh dưỡng quan trọng.

Sử dụng trái cây lạnh, tươi để ép

Trước khi ép, hãy để hoa quả trong tủ lạnh trong khoảng thời gian ngắn để làm lạnh chúng. Hoặc ép hoa quả ngay sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh. Điều này giúp làm tăng độ ngon và độ tươi của nước ép. 

Nên làm sạch máy trước khi ép

Máy ép chậm được rửa sạch sẽ giúp nước ép không bị lẫn hương vị từ loại quả được sử dụng trước đó. Để đảm bảo độ ngon của nước ép, việc làm sạch máy trước khi ép là rất quan trọng.

Rửa sạch quả ép và máy ép

Máy ép chậm có các bộ phận như ốc vít, lưỡi cắt và bộ lọc, tất cả đều cần làm sạch đều đặn để loại bỏ tạp chất và vi khuẩn. Máy càng được rửa sạch sẽ, nước từ máy ép quả sẽ càng nguyên chất, không bị lẫn hương vị quả khác.

Với các tips trên, bạn có thể tận hưởng nước ép chậm ngon và bổ dưỡng tại nhà một cách tối ưu. Hãy nhớ áp dụng những nguyên tắc này để đảm bảo chất lượng của nước ép nhé.

Bảo toàn 100% vitamin trong nước ép nhờ mẹo này